餐飲店裝飾小品可點綴空間、協(xié)調色彩、活躍氣氛、調節(jié)人們心理方面都會起到很好的效果。
字畫點綴空間
字畫是文化層次的代表。一個餐飲企業(yè)如果掛上幾張字畫,其檔次馬上提高了許多,因此層次較高的餐飲文化空間一般都要掛上一些有高品位的字畫。字畫除有很強的欣賞性以外,能直接表達企業(yè)文化的內涵和品位,由于題材的不同,表達的文化內涵也不一樣,所營造的氛圍也不同。如:具有文人風采的中國畫,常用于傳統(tǒng)文化氛圍很濃的餐飲文化空間;古典油畫雍容華貴,多用于西式風格的餐飲文化空間;裝飾畫富有現代氣息,常用于具有時代感的餐飲文化空間,如快餐店等;字畫與餐飲文化空間相互輝映,讓人們對生活的理解提升到文化的高度。
雕塑點綴空間
不管是抽象和具象雕塑都往往有一個明確的主題思想,在餐飲文化空間里很容易形成文化的亮點,反映文化的主題,設計師也常用它來點綴空間。
墻面掛飾點綴空間
掛飾的內容包括懸掛裝飾物品、圖片、條幅,蔓藤植物。以其修長的枝條,從這一墻而伸展至另一墻面,可以豐富空間的層次。掛飾的特點可以隨季節(jié)和特殊的日子而變化,如春節(jié)掛一些反映傳統(tǒng)文化的裝飾品;圣誕節(jié)掛一些雪花、圣誕樹、彩燈;新年則掛一些新春的祝福,祝愿來年的好運等。掛飾使人感到空間里不同的變化,讓空間更有生機和活力。
瓶花盆栽點綴空間
獨特風格的瓶花和盆栽,可以增添空間的情趣和雅致。在空間里適合用小的細節(jié)裝飾,如:在花架上的盆栽、窗臺上的瓶花、書架上的小植物都使空間更加精美和完善。
陳列觀賞品點綴空間
陳列觀賞品的品種類很多,物品的大小也不同,都能不同程度地在餐飲文化空間里增添藝術的品位,形成一個個景點,讓空間煥發(fā)出不同光彩。